ダイワ(グローブライド)のウェブサイトで連載中の『リバーウォーク・ストーリー〜川と釣りと』、その最新話、後編がアップされました。
今回は山形県の鮭川村に足を運び、当地に伝わる伝統的な保存食「鮭(よー)のジンギリ」を紹介しています。
ジンギリを後世に伝えるべく活動されているサーモンロードの会の方々にご協力をいただき、都合3回足を運んで色々とお話をお伺いしました。
ぜひご覧になっていただけると幸いです。
前編はこちらからどうぞ
後編はこちらからどうぞ
【バックナンバーもぜひご覧になってください】
Vol.1 川と釣りと骨酒と
Vol.2 川と釣りと村上鮭と
Vol.3 川と釣りと釣り場管理と
Vol.4 川と釣りと交差する生き物と
Vol.5 川と釣りと、そこに分け入る釣り人と
vol.6 川と釣りと変化する風景と
vol.7 川と釣りと底質と
vol.8 川と釣りとなまずの里と
vol.9川と釣りと好きなものと
vol.10川と釣りと思い出と
vol.11川と釣りと伝統漁法と
vol.12川と釣りと大好きな魚と
vol.13川と釣りとサクラマスと
vol.14川と釣りと丸い斑紋と
vol.15 川と釣りと 転がる石と
Vol.16 川と釣りと美味しい水と
Vol.17川と釣りと生き物の暮らしと
Vol.18川と釣りとブナと
Vol.19川と釣りと郡上鮎と
Vol.20 川と釣りと戻らない魚と
Vol.21 川と釣りとサイと
Vol.22 川と釣りとヨシの葉と
Vol.23 川と釣りと北の大地と
Vol.24 川と釣りと雨の魚と
Vol.25 川と釣りとカジカ突きと
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釣りを中心とした自然活動をテーマとした雑誌や書籍の企画・編集・執筆を行う出版社兼編集プロダクションです。現在は『SEABASS Life』(つり人社)、『自然保護』(日本自然保護協会※特集ページ)などの編集に携わっております。また、釣り竿を持った川時間をテーマにした雑誌『RIVER-WALK 』Vol.1~3発売中です。
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