River-walk Archives

Archive of posts published in the category: 魚の話
12月
22

RIVER-WALKブログ【冬の発見】

本日も埼玉南部、朝方はなかなかの冷えっぷり。 事務所入りする前に、少し川を覗きにいきま…

12月
18

RIVER-WALKブログ【熟れた風】

とても寒くなりました。 そんなさなか、先日、新潟の村上でいただいてきた塩引き鮭のおすそ…

12月
11

RIVER-WALKブログ【ガタの泥】

今日は晴天。 思い立って、朝方にかねてから気になっていたガタの泥を調べることに‥。 初…

12月
2

RIVER-WALKブログ【アユはまだいる】

今日は一日曇り、今はしとしと雨が降ってます。 いよいよ佳境で机に向かいっぱなしなので、…

11月
18

RIVER-WALKブログ【偶然による瞬間の連続】

事務所の横の三面護岸河川、通称「ガタ」では、モズが高鳴きをしています。ヒヨドリの「いー…

11月
17

RIVER-WALKブログ【晩秋の川へ】

先週、鳥に詳しい人と一緒に晩秋の川を歩いた。 鳥に詳しい人は、鳥の食べ物でもあり生活の…

11月
16

『魚食革命 津本式と熟成』が発売となりました!

つい先日発売となりました『魚食革命 津本式と熟成』(内外出版社)。話題の血抜き方法、津…

11月
16

『ロックフィッシュEAST JAPAN』絶賛発売中です!

ご案内が遅くなってしまいました。先月、発売となりました『ロックフィッシュEAST JA…

11月
10

RIVER-WALKブログ【秋のワンシーン】

今日も秋晴れ。朝方は冷たい北風が吹いていましたが、日中はポカポカ。 「大空のカタクチイ…

11月
4

RIVER-WALKブログ【上る者と下る者】

先週、関東平野の青く大きな川を歩いた。 そこではこの時期に川を上る者と下る者とに出会う…